NEUSJE VAN DE ZALM

NEUSJE VAN DE ZALM

Tienduizenden Euro’s, dat is wat het bouwen van een corsowagen tegenwoordig kost. Met dahliateelt, sponsoren, ledengeld, donateurs en prijzengeld dekken de corsobouwers een groot deel van die kosten. Maar om begrotingen rond te krijgen, zijn extra inkomsten nodig.

Om de pot extra te spekken, verkoopt corsogroep Hebbes al jarenlang door henzelf gerookte zalm. Een specialiteit van het huis, want niet zelden winnen leden van de corsogroep visrookwedstrijden in de regio. De voorbereidingen op het bereiden van het neusje van de zalm zijn in volle gang.